エッセンの街中で、BIOを売りにした健康食品売り場があった。写真は、そこで見つけた逸品：瓶詰め昆布茶。BIO-KOMBUCHAというラベルが見えますか？ほかにはねぇ、日本語で『味噌汁は、侍の主食』と書かれたシャンピニオン入りのインスタントミソスープがあっ…